チーズで遊ぼう！

あけましておめでとうございます。
と、冷蔵庫を開けてみたら賞味期限の切れた牛乳が・・・。
私の好きなブログのひとつであるLearning 4 Kidsに牛乳とお酢で遊べるアクティビティがあったのを思い出し、試してみることにしました。結果は・・・。あずきは1時間以上も楽しんでくれました！

必要なもの

１．牛乳　1カップ

２．お酢　2テーブルスプーン（大さじ）

３．食品着色料（お好みの色）

（作り方）

まず牛乳を温めます。お子さんが触っても大丈夫なくらいの温度まで温めてください。その後、食品着色料を混ぜたお酢を牛乳に混ぜます。

あとは、スプーンで混ぜるだけ！

すると牛乳の中に含まれているたんぱく質がお酢の酸によって、固まり、白い固体状のものと液体に分離されていきます！この変化は子供にはとても面白いものだと思います。

出来上がったものは、ざるやふきんでこして水気をとってください。

楽しんだ時間
1時間以上（調理をする時間も含める）
あずき
2歳11ヶ月

このアクティビティでチーズを作る基本的な工程が勉強できます。食品着色料を使うことできれいな色にそまるので、いろんな色を作って楽しんでください。あずきは、青、赤、黄色、緑のチーズを作り、それを混ぜたり、スプーンですくったりして1時間以上も楽しんでいました。触り心地もよく楽しいアクティビティです。